pepparkaksmuffins

Det är busenkelt, här:

UGN 225°

100 g smör, rumsvarmt
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl gräddfil
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat

GLASYR: färdig kristyr på tub+strössel


1. rör smör+socker poröst m elvisp

2. tillsätt ett ägg i taget och rör om

3. rör ner gräddfil

4. rör ner mjölet blandat m kryddor+bikarbonat

5. fördela smeten i muffinsformar

6. grädda ca. 10 min

7. när muffinsen svalnat, gå lös med kristyret!!

VOILA´! mumsa när kristyren stelnat.